Netsu Sokutei, 32 (1), p. 45, (2005)

解説

 ポストゲノム時代と蛋白質分子熱力学の重要性

Post-genome Era and Importance of Protein Thermodynamics

多くの生物についてゲノムDNA配列の解析が完了し,構造,機能ゲノム科学の研究が進行していることを述べる。工業的な機能素子と異なり,工学的な存在であると共に理学的な存在でもあるという,異なる二つの側面を持つ蛋白質の二重性について述べる。蛋白質の分子熱力学量の特性とその物理的及び生物的意味を,蛋白質変性におけるエンタルピー-エントロピー相殺と大きな正の熱容量変化について説明する。最後に,ポストゲノム時代における蛋白質熱力学研究を展望し,拡大した配列空間での蛋白質科学の展開の可能性を議論する。
It is described that genomic-DNA sequence analyses of many living organisms have been completed, and studies on structural and functional genomics are now proceeding. The dual nature of natural proteins is remarked that they have two different aspects of technological and scientific entities, which is distinct from industrial functional elements. Characteristic aspects of the molecular thermodynamic quantities of proteins, and their physical and biological implications are explained including the enthalpy-entropy compensation and the large positive heat-capacity change in protein denaturation. Finally, perspectives on the research of protein thermodynamics at the post-genome era are presented and a possibility of the development of protein science in the expanded sequence space is discussed.